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Question

Pour préparer du foie gras on doit préalablement sous poudrées le foie gras d’un mélange de sel et de poivre se mélange doit être élaboré selon les proportions suivantes une dose de poivre trois dose de sel complète le tableau suivant en justifiant
Poivre (en g) : 10 / / /35/ / /
Sel (en g) : /60/36/ /90/75

2 Réponse

  • Bonjour Tallyawitosz ! :)

    Pense à la politesse la prochaine fois, ce sera plus agréable de t'aider ! 

    Il suffit de passer de la première ligne à la deuxième en multipliant par 3 ou de passer de la deuxième à la première en divisant par 3. 

    On obtient alors : 

    Poivre          10         20         12         35        30          25
    Sel               30         60          36        105      90           75

    Voilà, j'espère t'avoir aidé. :)
  • Bonsoir,

    Penses à la politesse la prochaine fois stp ? Merci :)

    Pour préparer du foie gras on doit préalablement sous poudrer le foie gras d’un mélange de sel et de poivre ce mélange doit être élaboré selon les proportions suivantes une dose de poivre trois doses de sel

    1 dose de poivre => 3 doses de sel
    10 doses de poivre => ? Doses de sel

    ? = 10 x 3 / 1 = 30 doses de sel

    C’est un simple produit en croix

    complète le tableau suivant en justifiant
    Poivre (en g) : 10 / 20/ 12/35/30 /25 /
    Sel (en g) : 30/60/36/105/90/75

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