Physique/Chimie

Question

Bonjour j'ai un devoir de physique à faire pourriez vous m'aider !

Chapitre 1 : Le lait et ses constituants
Bonjour j'ai un devoir  de physique à faire pourriez vous m'aider ! Chapitre 1  : Le lait et ses constituants
Bonjour j'ai un devoir  de physique à faire pourriez vous m'aider ! Chapitre 1  : Le lait et ses constituants

1 Réponse

  • 1°) le lait apporte 6 vitamines ! ( surtout PP - E - B5 )
    2°) tu trouveras les liposolubles sur internet ( A , D , E , K )
    3°) calcium contenu dans un bol = 3oo milligrammes ( 37,5 % des AJR )
           12o x 25o / 1oo = 3oo
    4°) il faudrait boire 25o mL x 1oo % / 37,5 % = 667 millilitres de lait / jour
          Heureusement qu' on trouve du Calcium dans d' autres aliments
           ( fromage par exemple ) qui ne sont pas tous des produits laitiers !
    5°) 1,55 gramme de lipides pour 1oo mL de lait --> demi-écrémé !
    6°) 485 kJ correspond à 115 kcal
            1   kJ       =          115/485 = 0,237 kcal